კიბორჩხალას სალათა ბრინჯით
კიბორჩხალას სალათა ბრინჯით
ინგრედიენტები:
- 250 გრამი ბრინჯი (გრძელი),
- 180 გრამი კიბორჩხალას ჩხირები,
- 150 გრამი მაიონეზი,
- 250 გრამი კონსერვირებული სიმინდი,
- 5 გრამი კამა,
- გემოვნებით შავი პილპილი,
- გემოვნებით მარილი.
მომზადება:
- ბრინჯი მოვხარშოთ მარილწყალში, გადმოვიღოთ საწურზე, გადავავლოთ ცივი წყალი და დავტოვოთ საწურზე.
- კიბორჩხალას ჩხირები დავჭრათ წვრილ კუბიკებად.
- კამა დავჭრათ წვრილად.
- ბრინჯი რომ დაიწურება მოვათავსოთ სასალათეში, დაუმატოთ კიბორჩხალას ჩხირები, კონსერვირებული სიმინდი, კამა, მაიონეზი, მარილი, შავი პილპილი და აურიოთ კარგად ერთმანეთში.
- გემრიელათ მიირთვით.
